Pourquoi prenons-nous du poids en hiver? Une étude révolutionnaire révèle que moins de temps au soleil favorise le stockage des graisses, tout en nous rendant déficient en vitamine D

Selon les scientifiques, le «gain de poids en hiver» pourrait être en partie causé par un manque d’exposition à la lumière du soleil pendant l’hiver.

Des chercheurs de l’Université de l’Alberta ont annoncé que, selon les résultats de leur étude, les cellules graisseuses sous notre peau se rétrécissent une fois exposées à la «lumière bleue» émise par le soleil.

Peter Light, l’auteur principal de l’étude, a déclaré: «Quand les longueurs d’onde de la lumière bleue du soleil – la lumière que nous pouvons voir avec notre œil – pénètrent notre peau et atteignent les cellules graisseuses juste en dessous, les gouttelettes lipidiques la cellule. En d’autres termes, nos cellules ne stockent pas autant de graisse. « 

Light, professeur de pharmacologie et directeur de l’Alberta Diabetes Institute d’Alberta, explique que le fait que les personnes vivant dans un climat nordique ne soient pas exposées à suffisamment de soleil huit mois par an pourrait être la raison du gain de poids hivernal.

Le professeur met en garde que les résultats sont une observation initiale et que s’exposer au soleil peut avoir un effet négatif sur la santé au lieu d’être un moyen garanti de perdre du poids. Light commente que lui et son équipe n’ont pas encore déterminé «l’intensité et la durée de la lumière» requises pour activer cette voie particulière.

Light croit que leur découverte a du potentiel et que de futures études pourraient être construites sur les résultats de leur étude. Il pourrait même aboutir à des «traitements pharmacologiques ou à base de lumière» pour des problèmes de santé tels que l’obésité et le diabète. La lumière postule également que ce mécanisme pourrait être l’une des raisons pour lesquelles le nombre de cellules graisseuses produites dans l’enfance «restent avec nous jusqu’à l’âge adulte».

Il reconnaît qu’il y a beaucoup de littérature qui tente d’expliquer pourquoi «notre génération actuelle sera plus en surpoids que ses parents» et que cela pourrait être lié au débat sur ce qui devrait être considéré comme «une exposition saine au soleil». La lumière du soleil apparaît comme un traitement éprouvé pour le cancer du sein, le cancer de la prostate et d’autres cancers.)

Les chercheurs sont tombés sur la découverte alors qu’ils étudiaient comment ils peuvent bioenginer les cellules graisseuses qui peuvent produire de l’insuline lorsqu’ils sont exposés à la lumière. L’équipe étudie cette procédure dans l’espoir de trouver un moyen de rendre la vie plus facile pour les patients diabétiques de type 1.

Les résultats de l’étude ont révélé que les cellules graisseuses stockées près de notre peau pourraient être «une horloge biologique périphérique». Alors que Light dit qu’il est trop tôt pour le dire, il est possible que la lumière reçue par nos yeux régule notre rythme circadien. Les voies de signalisation moléculaires découvertes par les chercheurs ont d’abord été identifiées comme étant «activées par l’œil» suite à l’exposition aux longueurs d’onde bleues à la lumière du soleil.

La voie pourrait agir «d’une manière sensorielle» et elle détermine la quantité de graisse que nous brûlons au fur et à mesure que les saisons changent. Les gens prennent du poids en hiver et il est brûlé pendant l’été. Cela pourrait être un «processus évolutif» et il existe des données qui le prouvent. Contrairement à d’autres mammifères, la graisse humaine peut être trouvée sur tout le corps, juste sous la peau.

Les aliments qui peuvent vous aider à perdre du poids

Perdre du poids nécessite de l’exercice régulier et suivre une alimentation saine, mais si vous cherchez de la nourriture qui peut vous aider à perdre du poids, consultez la liste ci-dessous:

Oeufs – Les œufs sont pleins de protéines de haute qualité, de graisses, de nutriments essentiels comme la vitamine D et la choline.

Haricots – Tous les types de haricots sont riches en fibres, ce qui peut vous aider à perdre du poids parce que cela vous aide à vous sentir plus longtemps.

Yogourt – Yogourt est plein de protéines et de probiotiques, ce qui peut être bénéfique pour votre santé intestinale.

Saumon – Le saumon est une bonne source de protéines de haute qualité et contient beaucoup de «bons» gras appelés acides gras oméga-3. Manger un régime riche en acides gras oméga-3 peut vous aider à vous sentir plus plein.

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